靜安區(qū)海防路上的同樂坊是一家由老廠房改造的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)，也是不少游客的拍照”打卡地“；但最近幾個月常有一批批參觀者走進同樂坊，不是為了拍照留念，而是直奔位于園區(qū)角落的“垃圾處理站”，要看看一套能“吃”餐廚垃圾的“智能餐廚廢棄物就地處理裝備”——濕漉漉的餐廚垃圾被處理機“吃”進去，“吐”出來水以及能做綠植肥料與生物柴油的殘渣與油，垃圾減量化達到90%到95%。

在上海推行垃圾分類的背景下，公共場所用上餐廚垃圾處理機的案例并不少見；但因為餐廚垃圾回收利用的產(chǎn)業(yè)鏈還沒有完全打通，回收利用無利或微利，因此餐廚垃圾處理機的設備購買與日常運營，靠政府“埋單”的情況居多。

同樂坊是個特例：在江寧路街道拿出部分引導資金租賃設備后，同樂坊承擔了其余的租賃費用以及后期金額更高的運營費。經(jīng)過半年多運行下來，物業(yè)方嘗到了甜頭：經(jīng)濟成本比以前降低了，對園區(qū)垃圾處理的速度提高了，園區(qū)企業(yè)更滿意了?！敖?jīng)濟效益賬、社會效益賬，怎么算都劃算?！蓖瑯贩晃幕瘋鞑グl(fā)展有限公司總經(jīng)理湯燁勍說。

園區(qū)企業(yè)餐廚垃圾“不出園區(qū)”

在同樂坊一角的垃圾處理站內(nèi)，“智能餐廚廢棄物就地處理裝備”正在悄悄工作。

幾分鐘前，工作人員將三桶餐廚垃圾“喂”進了處理裝備中，按下啟動鍵，處理裝備就自動工作了。經(jīng)過內(nèi)部的沖洗、攪拌、壓榨、推送等一系列運作，5小時后，污水、油、殘渣就會被分離出來。

“這個污水是達標污水，可直接排放到市政污水管網(wǎng)中；油，可以用于生產(chǎn)洗滌用品與作為工業(yè)用油的原料；殘渣，在處理后是很好的肥料土，可以種植綠植?！蓖瑯贩晃飿I(yè)管理有限公司常務副總經(jīng)理東林軍邊說，邊指給記者看處理裝備一側(cè)放著的三個玻璃瓶——黃澄澄的液體是油，固體是殘渣，還有一罐黑色固體是殘渣處理后的有機肥料。

“我們叫它們廢寶，100公斤的廚余垃圾約能產(chǎn)生10到15公斤的廢寶。”因為最近一批批園區(qū)外的參觀者來參觀，東林軍他們想出來將這些廢寶展示出來，一目了然?！白罱恐芏加腥藖韰⒂^。前幾天，一批北京過來的參觀者在去機場前聽說了我們這個項目，很感興趣，特意擠出半小時過來參觀。”

記者注意到，與常見的臭味熏天的垃圾箱房不同，這里幾乎聞不到什么異味?！疤幚硌b備工作時，聞起來有點淡淡的‘肉松味’?！币晃徊僮魅藛T說。

這套裝備使用起來很方便，“一鍵式”操作。在使用前，操作人員會對收集來的餐廚垃圾用特制探測棒進行探測，主要防止一些金屬物混在里面會對裝備產(chǎn)生破壞作用。如今，同樂坊50家企業(yè)每天的餐廚垃圾全部做到不出園區(qū)。

物業(yè)經(jīng)濟社會賬都“劃得來”

一株裝在陶瓷花盆中的多肉植物、一小袋肥料土、幾包有機肥，裝在一只設計精美的小盒子里。這是湯燁勍最近接受企業(yè)來訪時，常送給企業(yè)負責人的“小禮物”。

“小袋子里的肥料土就是由處理裝備產(chǎn)生的殘渣處理產(chǎn)生的，我們把它做成了創(chuàng)意小禮品?！睖珶顒驼f，有意入駐園區(qū)的企業(yè)，看到園區(qū)進行垃圾分類后就地減量化能真實產(chǎn)生有用的東西，都很好奇。其實，做好垃圾分類也是對園區(qū)形象的一種提升。

“智能餐廚廢棄物就地處理裝備”給園區(qū)帶來的不僅有社會效益，還有實實在在的經(jīng)濟效益。

東林軍給記者算了一筆賬?！巴瑯贩幻刻飚a(chǎn)生餐廚垃圾300公斤以上，原來每月垃圾外運處置費用至少300元。使用了處理裝備后，餐廚垃圾不再需要外運，全部就地處理。原有人工成本不增加，每天水電費用約在80元，即便算上租金費用攤薄下來，全年也比過去要節(jié)省數(shù)萬元?！?/p>

園區(qū)的環(huán)境也因處理裝備的引入變好了。園區(qū)內(nèi)有幾家酒吧是產(chǎn)生餐廚垃圾的“大戶”，由于營業(yè)時間在晚上，酒吧產(chǎn)生餐廚垃圾的高峰在凌晨3、4點；而園區(qū)每天垃圾外運時間是夜里11點。這樣一來，酒吧產(chǎn)生的餐廚垃圾要放置近20個小時才能被運走。園區(qū)的垃圾箱房就在園區(qū)的一個角落里，前后、隔壁都有企業(yè)辦公。在垃圾箱房中長時間存放的餐廚垃圾，難免不產(chǎn)生異味，特別是在夏天，園區(qū)物業(yè)經(jīng)常會因此收到企業(yè)投訴。為此，物業(yè)想了不少辦法、花了不少人力來消除異味。

“現(xiàn)在好了，我們一早上班處理裝備一打開，就能處理這些餐廚垃圾，不用等到晚上。而且由于不需要外運，避免了搬運中的二次污染，完全不再產(chǎn)生異味。去年9月上線處理裝備以來，我們再也沒有收到過企業(yè)投訴?！睎|林軍說。

物業(yè)還設計了不少垃圾分類的宣傳品，放置在園區(qū)內(nèi)，讓園區(qū)企業(yè)與白領熟練掌握垃圾分類的技巧。“原來，處理裝備剛上線的時候，我們還會經(jīng)常在餐廚垃圾中探測出不該有的金屬物；如今隨著企業(yè)對垃圾分類知曉率的提高，金屬物明顯少了很多。”

探索生活垃圾“四圈協(xié)同”

“我們能上線這臺處理裝備，要感謝街道的支持?！睖珶顒吞寡?，當初引入的時候自己心里還有點“打鼓”：效果會怎么樣？成本能不能攤薄？

“街道幫我們與這家處理裝備企業(yè)牽線，并提供了部分租賃資金；遇到技術(shù)問題，還有街道相關職能部門進行指導。所以，這套設備的運行很順利，經(jīng)濟與社會效益馬上就顯現(xiàn)出來了。”湯燁勍說。

同樂坊也在積極為園區(qū)外商家服務，最近已在幫助周邊小餐飲店處理餐廚垃圾，約50公斤?！捌鋵?，這套設備的處理能力為每天1000公斤餐廚垃圾，現(xiàn)在還‘吃不飽’。未來如果可以探索承接更多園區(qū)、企業(yè)餐廚垃圾的處理，不但能幫助其他企業(yè)解決難題，還能為同樂坊帶來一定經(jīng)濟價值，如此也會對同樂坊物業(yè)產(chǎn)生更多激勵效應?！苯瓕幝方值镭撠熑苏f。

這一想法并非不可能。最近，江寧社區(qū)的另一家企業(yè)也對這套裝備產(chǎn)生了興趣，但苦于沒有合適的放置場地，這家企業(yè)對餐廚垃圾“代處理”的想法非常贊同。

為了達到垃圾減量化，企業(yè)間進行相互溝通合作正是街道樂見其成的。江寧路街道負責人說，街道正在探索生活垃圾“四圈協(xié)同”的模式。在生活圈、商業(yè)圈、辦公圈等不同層圈中，精心打造一個個“示范點”，帶動、輻射著圈內(nèi)的其他主體。當一個個不同圈層的群體形成后，它們還可以相互借鑒經(jīng)驗、相互共享資源、相互化解難題，最終產(chǎn)生“蝴蝶效應”，形成垃圾分類的生態(tài)圈。

原標題:這個“垃圾處理站”有多奇葩？外地朋友趕飛機前，硬擠出時間來上海這個園區(qū)參觀

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