虹口曲陽(yáng)的創(chuàng)業(yè)者王群龍沒(méi)想到“風(fēng)口”竟來(lái)得這么快。今年，當(dāng)“垃圾分類”成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)時(shí)，30歲的王群龍借鑒荷蘭模式的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目“餐廚垃圾就地資源化設(shè)備”，成了投資者眼中的香餑餑。日前，項(xiàng)目正式落地同濟(jì)虹口綠色科技產(chǎn)業(yè)園。因設(shè)備成本較高，暫時(shí)還沒(méi)有在上海開展試點(diǎn)。但王群龍信心滿滿：“目前我們正在對(duì)接工廠，進(jìn)一步降低成本，順利的話年內(nèi)可以開展試點(diǎn)。”

經(jīng)街道“創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想屋”孵化

據(jù)統(tǒng)計(jì)，虹口區(qū)日均產(chǎn)生濕垃圾144.2噸，餐廚垃圾占一半以上。每天，這些餐廚垃圾從大大小小餐飲店運(yùn)出，由專業(yè)公司運(yùn)送至中轉(zhuǎn)站進(jìn)行壓縮，再運(yùn)送到指定地點(diǎn)集中處置。有沒(méi)有辦法就地處置，既節(jié)省成本，又不會(huì)在轉(zhuǎn)運(yùn)、填埋過(guò)程中污染環(huán)境？王群龍?jiān)缇汀岸ⅰ鄙线@些餐廚垃圾。他畢業(yè)于同濟(jì)大學(xué)化工專業(yè)，在創(chuàng)建第一家公司時(shí)，他發(fā)現(xiàn)荷蘭通過(guò)就地處置餐廚垃圾，使之變成僅為原體積1/12的肥料，既解決污染問(wèn)題，又有廣闊發(fā)展前景。兩年前，他和同濟(jì)大學(xué)、荷蘭瓦格寧根大學(xué)的幾位科研人員一合計(jì)，決定就國(guó)內(nèi)餐廚垃圾處理立項(xiàng)探索。

在曲陽(yáng)路街道“創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想屋”的孵化下，他們借鑒荷蘭模式，將收集到的餐廚垃圾經(jīng)專業(yè)機(jī)器研磨，通過(guò)真空管道輸送至機(jī)器進(jìn)行脫水和生物處理，油水分離后再處理，廢棄油脂可制成生物燃料，水則直接排入污水管道。剩余的固體垃圾中加入菌種，經(jīng)恒溫發(fā)酵反應(yīng)，制成無(wú)味無(wú)菌的有機(jī)肥料。

有機(jī)肥形成“糠”的形態(tài)

針對(duì)國(guó)內(nèi)餐廚垃圾的特點(diǎn)，王群龍團(tuán)隊(duì)成功改良荷蘭餐廚垃圾處理設(shè)備，經(jīng)過(guò)近兩年實(shí)驗(yàn)，成功“馴化”垃圾處理過(guò)程中的普適性菌種。據(jù)介紹，公司生產(chǎn)的一套中型設(shè)備可日均處理1噸餐廚垃圾，適用于中等規(guī)模的食堂或街道層級(jí)的餐廚垃圾處理。

這種設(shè)備和上海多地已經(jīng)運(yùn)用的餐廚垃圾處理設(shè)備有何不同？王群龍說(shuō)，最大的不同是制成的有機(jī)肥是無(wú)味的?！澳壳?，很多垃圾處理設(shè)備制成的有機(jī)肥有氣味，易招蠅蚊，更適合在田間地頭施肥。但我們制成的有機(jī)肥是無(wú)味的，形成類似‘糠’的形態(tài)，更精細(xì)化，適合用在城市綠化中?！比缃?，他們研制的餐廚垃圾就地資源化設(shè)備已在威海等城市對(duì)接試點(diǎn)。下一步，王群龍打算在上海的街道試點(diǎn)推廣。

據(jù)介紹，同濟(jì)虹口綠色科技產(chǎn)業(yè)園是同濟(jì)大學(xué)與虹口區(qū)政府聯(lián)合打造的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與產(chǎn)學(xué)研合作基地，旨在發(fā)揮同濟(jì)大學(xué)環(huán)境學(xué)科優(yōu)勢(shì)和知識(shí)溢出效應(yīng)。目前注冊(cè)企業(yè)100多家，其中80%為綠色環(huán)保企業(yè)，現(xiàn)已引入“城市污染控制國(guó)家工程中心”和“世界自然基金會(huì)上海分中心”等機(jī)構(gòu)。為服務(wù)好這些企業(yè)及機(jī)構(gòu)，去年曲陽(yáng)路街道成立社區(qū)創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù)聯(lián)盟，整合開業(yè)服務(wù)、人才服務(wù)、法律服務(wù)、金融服務(wù)等政府部門和機(jī)構(gòu)，并聚集區(qū)域創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)資源，搭建各類平臺(tái)助推創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)企業(yè)發(fā)展。曲陽(yáng)路街道相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今后街道將進(jìn)一步做實(shí)聯(lián)盟，在創(chuàng)新合作、服務(wù)聯(lián)動(dòng)、資源對(duì)接等方面，為王群龍這樣的創(chuàng)業(yè)者提供高水平服務(wù)，進(jìn)一步助力垃圾分類社會(huì)化運(yùn)作。

原標(biāo)題:借鑒荷蘭模式，餐廚垃圾變無(wú)味有機(jī)肥

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