編者按

生產(chǎn)生活中產(chǎn)生的固體廢棄物，有一部分是含碳氫的有機物質(zhì)，將其視為一種潛在資源，而不是簡單地作為一種污染廢棄物，是一種生態(tài)和諧的新理念。實現(xiàn)對有機固體廢棄物的資源化利用，具有良好的環(huán)保效益和經(jīng)濟效益。在全省，就有這樣一支團隊，他們站在了環(huán)保產(chǎn)業(yè)的風(fēng)口，積極探索有機固體廢棄物處理新技術(shù)，在服務(wù)社會滿足需求的同時，也為自身發(fā)展帶來機遇。

西藏的“閩礱紅”草莓園

隨著社會經(jīng)濟發(fā)展，畜禽糞便、欄圈鋪墊物、沼渣、農(nóng)作物秸稈藤蔓、屠宰廠動物內(nèi)含物、水產(chǎn)廢棄物、市政污泥、食品或糖酒或制革廠廢料……這些含有大量有機化合物的固體廢物（以下簡稱“有機固廢”）數(shù)量迅速增加。一方面，它們因為有機質(zhì)含量高，氣味難聞，若處置不當(dāng)，將導(dǎo)致土地、水體、空氣污染和傳播疾病等問題；另一方面，它們蘊含著大量生物質(zhì)能，若能有效利用，對可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。如何對其進行無害化處理、資源化利用，成為當(dāng)前迫切需要解決的難題。

廈門市江平生物基質(zhì)技術(shù)股份有限公司（以下簡稱“江平生物”），作為專注有機固廢資源化處理的團隊，致力于通過生物技術(shù)，將有機固廢轉(zhuǎn)化為有用的資源和生物環(huán)保產(chǎn)品，在治理污染、助力相關(guān)企業(yè)“零排放”的同時，為各地土壤改良、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等提供訂制化的整體解決方案。

料堆覆膜

中德合作，廢棄物變有機肥

近日，記者來到位于福清市漁溪鎮(zhèn)的江平生物分公司，這里是江平生物運用“功能膜生物發(fā)酵技術(shù)”進行有機固廢處理的第一個工廠。讓記者驚訝的是，這個年產(chǎn)1萬多噸有機肥、10萬立方米基質(zhì)的工廠，只有兩名工人，大多數(shù)工序都依靠智能化系統(tǒng)設(shè)備自動完成。

“附近兩個生豬養(yǎng)殖場的糞便、墊料等直接運到廠里，經(jīng)2個月左右便可全部處理完成，成為有機肥或生物基質(zhì)?！惫S負責(zé)人章仙女說。

江平生物成立于2014年。最初，其主營業(yè)務(wù)為園藝基質(zhì)貿(mào)易。后來他們發(fā)現(xiàn)，園林廢棄物、秸稈等有機物都可以成為基質(zhì)的原料，但由于發(fā)酵難題，很少有人使用。

“在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)里，農(nóng)民往往在田間地頭進行堆肥作為，但那只能算小規(guī)模生產(chǎn)?！苯缴锔笨偛脜莿P告訴記者，大規(guī)模堆肥有兩個難點：一是發(fā)酵過程產(chǎn)生臭味，影響環(huán)境；二是大規(guī)模的堆肥中間和底部接近厭氧環(huán)境，如果要進行好氧發(fā)酵，會有不均勻的情況出現(xiàn)。

為了破解難題，江平生物找到了德國UTV環(huán)?？萍脊尽?/p>

“他們擁有國際領(lǐng)先的無臭好氧堆肥處理技術(shù)，有40多年、20多個國家的堆肥處理經(jīng)驗，第一代創(chuàng)始人被稱為‘堆肥教父’?！眳莿P說，尋求技術(shù)合作時，德方也很感興趣，因為在歐洲，堆肥原料單一，多為食用菌的廢料，而中國有非常多的原料和應(yīng)用場景，對技術(shù)也有不同要求。

于是，雙方開始了合作。第一個工廠就落戶在福清漁溪。

在漁溪工廠，記者看到，有機固廢首先被送到進料間，進入儲泥罐后和返混料、摻配料、微生物菌劑等按比例混合，然后進入關(guān)鍵的進槽建堆環(huán)節(jié)。

發(fā)酵車間有8條發(fā)酵槽，每槽容積約1000立方米?；旌虾玫奈锪隙言诓壑校灰粚狱S色的生物膜覆蓋。站在膜旁，能感覺到微微的高溫，但沒有任何令人不適的氣味。

“這是國際技術(shù)領(lǐng)先的‘戈爾（GORE）膜’，可保溫蓄熱、防水、防臭氣逸散，只有水蒸氣可以散出?！闭孪膳榻B，每條槽造價約200萬元。料堆中插著兩根傳感器，實時監(jiān)測氧氣和溫度指數(shù)。槽下有兩條曝氣管，用于進風(fēng)、收集滲濾液。智能系統(tǒng)將自動監(jiān)測數(shù)據(jù)傳到電腦，形成報表，當(dāng)氧氣、溫度不符合要求時，曝氣管自動增減風(fēng)量。

在發(fā)酵槽中，有機固廢要經(jīng)過兩個階段的發(fā)酵。第一階段，迅速升溫到75～80攝氏度，進行殺菌、無害化處理，需4周時間；第二階段用兩周時間，降溫到40～50攝氏度，讓各物質(zhì)更加穩(wěn)定。此后就進入出槽、篩分、后加工等工序。再經(jīng)過兩周時間的陳化，就可以檢測指標(biāo)，完成有機肥產(chǎn)品的生產(chǎn)全過程。

發(fā)酵中的滲濾液被收集起來，進入下一波物料中混合再干化。經(jīng)多次循環(huán)，到最后，有機固廢的剩余物接近于零。

“所有的產(chǎn)品指標(biāo)都要傳到廈門的研發(fā)中心進行檢測，EC（鹽分）、pH值、有機質(zhì)含量、蟲卵、重金屬等各項指標(biāo)都合格后，才能出廠?！闭孪膳f。

吳凱介紹，處理過程的關(guān)鍵是發(fā)酵時快速升溫、保溫，不產(chǎn)生污水臭氣，其核心技術(shù)是物料的組合、配比，這是江平生物在合作、研發(fā)中積累的成果。物料中添加的高濃縮細菌與真菌混合物，也是由江平生物的孫公司研發(fā)、篩選、馴化、培養(yǎng)并改良的，以適應(yīng)不同的原料與環(huán)境。

這樣生產(chǎn)出的有機肥，可以進一步加工成微生物有機肥、生物基質(zhì)、土壤改良基質(zhì)等，用于大田種植、設(shè)施育苗與種植、荒貧地土壤改良等不同場景。

據(jù)悉，中德合作研發(fā)的“污泥功能膜發(fā)酵處理技術(shù)與應(yīng)用”科研項目，被中國高科技產(chǎn)業(yè)化研究會確認為科學(xué)技術(shù)成果。江平生物獲得了35項專利，獲評國家高新技術(shù)企業(yè)、福建省科技小巨人領(lǐng)軍企業(yè)、福建省科技進步一等獎等。

發(fā)酵槽

訂制處理，養(yǎng)殖企業(yè)“零排放”

8日，在南平市光澤縣中坊村，江平生物南平公司正式生產(chǎn)剛滿兩個月，又迎來一批漳州的客戶訂購有機肥。在這里，我國排名第一的白羽肉雞生產(chǎn)企業(yè)福建圣農(nóng)集團，有多個食品廠、宰殺廠的下腳料等污泥被資源化處理成為生物基質(zhì)、有機肥。

“2018年，圣農(nóng)主動前來對接，每天有100多噸污泥需要處置，希望我們來光澤建廠?！惫S負責(zé)人呂啟方介紹，這里的有機固廢有其獨特性：蛋白質(zhì)含量高，幾乎沒有重金屬殘留；但食品廠的廢料油脂、淀粉含量大，宰殺廠的廢料氣味很大，且往往是“油包水”，脫水難，處理時需要特別的物料配比與流程。

經(jīng)過設(shè)計和工藝的改進、調(diào)整，10條發(fā)酵槽、每條處理能力約500噸的工廠在今年初進入試生產(chǎn)。目前，每天處理量為70多噸，后期產(chǎn)能將繼續(xù)擴大。“在試生產(chǎn)的幾個月中，已有許多老客戶前來訂購，產(chǎn)品供不應(yīng)求?！眳螁⒎秸f，根據(jù)閩北土壤偏堿性的特質(zhì)，他們把有機肥的pH值定在6.5以下，適應(yīng)本地客戶的需求。附近還有許多竹蓀、平菇等食用菌種植戶，需要潔凈的培養(yǎng)基，工廠為他們調(diào)整、提供合適的基質(zhì)。

“隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，后端處理成為禽畜養(yǎng)殖、皮革制品等許多企業(yè)的迫切需求，這也是大環(huán)境的要求。我們根據(jù)有機固廢的不同成分、客戶的不同需求，可以訂制處理工藝，并為有機肥用戶‘測土配方’，調(diào)整成分?！眳莿P說，基于處理半徑考慮，他們選擇到有機固廢原料附近建廠，目前在西藏、南平、漳州和福清已建了4個分公司。近期還有越來越多的企業(yè)找上門來，尋求后端處理解決方案。

據(jù)介紹，位于漳州市漳浦縣的赤湖鎮(zhèn)皮革工業(yè)園，有機固廢處理廠已經(jīng)進入設(shè)計階段，設(shè)計年處理能力10.8萬噸，一期建設(shè)15套膜發(fā)酵設(shè)備；在陜西、寧夏、重慶等地，大規(guī)模的豬、牛羊現(xiàn)代化養(yǎng)殖場，也前來尋求合作，希望有機固廢處理廠與養(yǎng)殖場地協(xié)同規(guī)劃，設(shè)計“零排放”的整體解決方案。

示范服務(wù)，助現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展

進入7月，在江平生物的子公司西藏江平公司的草莓園里，長滿了紅艷的果實。“這是我們現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地里種植的‘閩礱紅’草莓，在當(dāng)?shù)匾验_始銷售，本月底還將‘飛’到福州、廈門，進入大型商超?！眳莿P說。

2018年，江平生物在西藏山南地區(qū)建設(shè)了西藏江平現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，并與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、山南市扎囊縣人民政府三方共建“扎囊縣教授工作站”，為當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)示范基地提供技術(shù)支撐與指導(dǎo)。

“西藏的土壤肥力不足，如何克服高原環(huán)境種出美味的草莓，確實不是一項簡單工程。氣候環(huán)境、土壤狀況、水肥條件等因素，都是挑戰(zhàn)。”吳凱說，為此，西藏江平公司的技術(shù)團隊引進了比利時的農(nóng)業(yè)專家和多項國內(nèi)外技術(shù)，采用江平生物草莓專用栽培基質(zhì)，對智能溫室、水肥一體化設(shè)施，都根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境進行了特殊調(diào)整。在專業(yè)化、精細化的種植和管理技術(shù)下，草莓逐漸獲得了高質(zhì)高產(chǎn)，高原玫瑰花、經(jīng)濟果蔬、草場改良等項目也逐一實現(xiàn)。

從上游的有機固廢處理開始，江平生物的產(chǎn)業(yè)鏈逐漸延伸到了中游的有機肥、生物菌劑、生物基質(zhì)制造，再到下游的土壤改良、環(huán)境修復(fù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等應(yīng)用。

“隨著國家減化肥、減農(nóng)藥、增效益‘兩減一增’的推廣，有機肥、功能性基質(zhì)的需求越來越大，我們公司2019年營業(yè)額1.2億元，其中有60%-70%來自有機肥銷售。但在經(jīng)營過程中，我們發(fā)現(xiàn)很多農(nóng)戶習(xí)慣了粗放型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，對功能性基質(zhì)的使用、精準(zhǔn)施用水肥等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方法并不了解。”吳凱說，為此，江平生物在荷蘭成立了分公司，學(xué)習(xí)歐洲精耕細作、科學(xué)指導(dǎo)的農(nóng)業(yè)模式，在生產(chǎn)中積累了各種農(nóng)業(yè)參數(shù)；建立了專業(yè)服務(wù)團隊，根據(jù)農(nóng)戶的情況，教授使用基質(zhì)、有機肥、菌種和種植方法，并開始了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范實驗，“見證并參與農(nóng)業(yè)工業(yè)化發(fā)展的道路”。

（編輯：逍遙客）

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