喜迎中秋佳節(jié)，歡慶農(nóng)民豐收。日前，山西和順縣2021年農(nóng)民豐收節(jié)暨寒湖月餅節(jié)活動在和順縣政府廣場正式拉開帷幕。
慶祝梁余兒女喜獲豐收，展示寒湖月餅非遺特色，彰顯和順加工傳承新成果，農(nóng)業(yè)發(fā)展新成就，鄉(xiāng)村振興新面貌。山西農(nóng)大食品科學(xué)與工程學(xué)院院長、博士、研究員張曉宇，山西省委第三十二批駐和順農(nóng)村工作隊(duì)大隊(duì)長、省紀(jì)委監(jiān)委辦公廳二級巡視員王李斌出席開幕式。和順縣縣委書記孫永勝宣布活動開幕，縣委副書記、政府縣長李健致辭，縣委副書記、統(tǒng)戰(zhàn)部部長李雪主持，縣政協(xié)主席王雪琴等縣領(lǐng)導(dǎo)參加活動。
▲和順縣縣委書記孫永順宣布活動開幕
李健在致辭中指出：舉辦農(nóng)民豐收節(jié)暨寒湖月餅節(jié)系列活動，不僅是為了展示我縣寒湖月餅非物質(zhì)文化遺產(chǎn)潛力，更是為了能充分彰顯廣大農(nóng)民群眾的時代風(fēng)采，增添發(fā)展活力，提升和順特色產(chǎn)品的區(qū)域認(rèn)知度和品牌競爭力，助力全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)再創(chuàng)新成就，共繪鄉(xiāng)村振興新藍(lán)圖。
▲和順縣縣委副書記、政府縣長李健致辭
據(jù)了解，2017年10月寒湖月餅以其皮薄餡多、香甜可口、營養(yǎng)豐富被列為山西省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，這不僅是我們和順文化的一張靚麗“名片”，而且對弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、傳承古老技藝具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。全縣從事寒湖月餅加工戶有30余家，從業(yè)人數(shù)近百人，每年可銷售月餅50萬斤左右，銷售額近1000萬元，純收入400余萬元，人均收入1萬余元以上。張曉宇研究員在講話中指出，此次活動的舉辦，體現(xiàn)了和順縣委、縣政府立足資源稟賦，發(fā)掘傳統(tǒng)優(yōu)勢，大力推進(jìn)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的時代眼光，蹚出了具有和順特色的特優(yōu)發(fā)展之路。
活動現(xiàn)場，縣四大班子領(lǐng)導(dǎo)及各位嘉賓還與廣大市民一起，現(xiàn)場參觀寒湖月餅及當(dāng)?shù)孛貎?yōu)新農(nóng)產(chǎn)品展示展銷。展銷會現(xiàn)場人頭攢動、人聲鼎沸，市民圍攏在各個攤位前選購、品嘗喜歡的月餅，商家們笑臉相迎、熱情接待，熱心介紹產(chǎn)品，處處呈現(xiàn)出和諧熱烈的氣氛。
寒湖月餅加工戶張會紅介紹說：寒湖月餅甜綿酥香，甜而不膩，配置花生、核桃、腰果、杏仁，全是手工制作，這是寒湖村的特色。
此次山西和順·農(nóng)民豐收節(jié)暨寒湖月餅節(jié)活動以“挖掘特色潛力，集成產(chǎn)業(yè)發(fā)展，創(chuàng)響寒湖品牌”為主題。今年，寒湖月餅在原有傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行了創(chuàng)新，推出了雜糧月餅、無糖月餅、風(fēng)味月餅等新品種，吸引了眾多消費(fèi)者選購。
▲寒湖月餅協(xié)會會長陳紅在現(xiàn)場做介紹
寒湖月餅協(xié)會會長陳紅在現(xiàn)場介紹說：我們寒湖月餅有100多年的歷史了，加上政府的大力支持，月餅的銷量大大增加，供不應(yīng)求，我們盡量擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，讓我們的寒湖月餅走出和順，走出山西，讓更多的人品嘗到我們寒湖月餅的美味。
作為一年一度全縣豐收節(jié)的主題展示活動，寒湖月餅節(jié)成為和順特色農(nóng)產(chǎn)品集中展示展銷的大舞臺。近年來，和順縣始終堅(jiān)持“政府搭臺、群眾唱戲”的辦節(jié)理念，精心打造每一屆月餅節(jié)，全面展現(xiàn)和順人民“苦干實(shí)干、振奮有為”的精神風(fēng)貌，并以月餅節(jié)為媒，將和順縣的山河醋、火麻油、苦蕎面、雙龍酒、黑木耳等名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行推廣，在刺激假日經(jīng)濟(jì)，給商家提供展示品牌、促進(jìn)銷售搭建平臺的同時，給市民提供了一個體驗(yàn)中秋文化、感受和諧親情、一站式采購中秋禮品的好去處。“寒湖月餅節(jié)”已然成為展示和順對外形象的窗口，弘揚(yáng)和順美食文化的載體，彰顯和順人文魅力的舞臺。（賈德榮 郭晉成 李芳）
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