在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中造成的垃圾和廢棄物，究竟怎樣處理實(shí)現(xiàn)更大的經(jīng)濟(jì)效益?在西方學(xué)者眼中，垃圾資源回收利用是第四產(chǎn)業(yè)!

第四產(chǎn)業(yè)

在西方學(xué)者眼中，垃圾資源回收利用是第四產(chǎn)業(yè)。

廢棄物的產(chǎn)生可能來自于一二三產(chǎn)業(yè)中的某個(gè)環(huán)節(jié)，而又不屬于其中任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)。如果利用得當(dāng)，又能夠反哺一二三產(chǎn)業(yè)，帶來更多經(jīng)濟(jì)效益。

數(shù)據(jù)顯示，我國已成為世界上農(nóng)業(yè)廢棄物產(chǎn)出量最大的國家，每年大約有40多億噸，其中畜禽糞便26億噸，農(nóng)作物秸稈7億噸。

與此同時(shí)，城市垃圾每年達(dá)到7億噸以上。隨著工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迅速發(fā)展和人口的增加，這些廢棄物以年均5%～10%的速度遞增。

有研究顯示，如果能夠把我國農(nóng)林廢棄物的一半都用做電站的發(fā)電燃料，就可以滿足全年用電量的30%。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授朱啟臻

農(nóng)業(yè)廢棄物的利用是這些年才提出來的，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)沒有廢棄物的概念，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)里面，農(nóng)民生產(chǎn)的所有東西，都是可以得到充分利用的。

動(dòng)物的糞便和人的生活垃圾，都作為有機(jī)肥回到田間，這樣就形成了種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)之間的循環(huán)，以及人的生產(chǎn)生活的循環(huán)。

農(nóng)業(yè)廢棄物的概念是形成工業(yè)化社會(huì)以后才出現(xiàn)的。

廢棄物如果得不到有效處理，后患無窮

畜禽糞便，如果處理不當(dāng)，就會(huì)造成有機(jī)氮、磷的流失和嚴(yán)重的環(huán)境污染，畜牧業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的大量甲烷、二氧化碳、二氧化氮等氣體，會(huì)導(dǎo)致溫室效應(yīng)。

種植業(yè)大量剩余的農(nóng)作物秸稈進(jìn)行焚燒，不僅浪費(fèi)了能源，使土壤的有機(jī)質(zhì)含量下降，導(dǎo)致土壤板結(jié)和蓄水能力下降，同時(shí)還造成了大氣環(huán)境的污染。

農(nóng)藥化肥的過量使用或者濫用的話，化學(xué)殺蟲劑中的有害成分會(huì)被土壤吸收、或者滲入地下水，造成污染，進(jìn)而通過食物中的殘留降低農(nóng)作物品質(zhì)，最終還會(huì)威脅人們的健康。

農(nóng)業(yè)廢棄物的循環(huán)利用，首先要從生產(chǎn)源頭做減法開始。

“3R”原則

目前在國際上，通用的原則是“3R”原則——減量、再利用、資源化。

1減量化原則

是指在農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)中，首要的就是減少對農(nóng)業(yè)的各種物質(zhì)和資源的投入量，減少污染產(chǎn)生量。

2再利用原則

是指把源頭不能削減的廢棄物和污染物，返回到經(jīng)濟(jì)循環(huán)中。

3資源化原則

即將廢棄物再次變?yōu)橘Y源，資源化屬于末端治理方式，是循環(huán)經(jīng)濟(jì)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，只有當(dāng)減量化和再利用都不能實(shí)現(xiàn)時(shí)，才允許將廢物進(jìn)行無害化與資源化處置。

變廢為寶

不少發(fā)達(dá)國家通過科技進(jìn)步與創(chuàng)新，為農(nóng)作物秸稈的綜合開發(fā)利用找到了多種用途。

除傳統(tǒng)的將秸稈粉碎還田作有機(jī)肥料外，還發(fā)明了秸稈飼料、秸稈汽化、秸稈發(fā)電、秸稈乙醇、秸稈建材等新方法，大大提高了秸稈的利用值和利用率。

在加拿大的農(nóng)業(yè)區(qū)，當(dāng)玉米成熟時(shí)，人們就用玉米收割機(jī)一邊收割一邊把玉米稈切碎，切碎的玉米稈作為肥料返到田里。

在美國，有24個(gè)農(nóng)業(yè)州，每年能收集大約4500萬噸秸稈，被用作飼料。當(dāng)然，秸稈也可用來蓋房，將整捆的秸稈高強(qiáng)度擠壓后填充新房的墻壁;此外，美國還積極推動(dòng)再生能源事業(yè)，把秸稈作為新興的替代燃料特別是生物燃料，從中提取乙醇進(jìn)行開發(fā)利用，使秸稈綜合回收利用有了新發(fā)展。

目前在我國的平原地區(qū)，已經(jīng)可以實(shí)現(xiàn)大面積的機(jī)械化收割。

當(dāng)農(nóng)機(jī)手開著收割機(jī)在田間首個(gè)產(chǎn)生大量秸稈時(shí)，可以在田埂邊就通過合作社租賃或者集資購買的形式安放一臺(tái)秸稈粉碎機(jī)，或建立生物質(zhì)破碎處理系統(tǒng)廠區(qū)處理后能用作飼料的秸稈就粉碎發(fā)酵加工成飼料，不能用作飼料的秸稈，也可以在粉碎之后直接還田。

如果把粉碎后的秸稈直接還田，還可以增加土壤中有機(jī)質(zhì)的含量和微生物活性，一般來說，秸稈還田增肥增產(chǎn)作用顯著，一般可增產(chǎn)5%～10%左右。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授朱啟臻：

首先我們要盡可能的在新的基礎(chǔ)上來恢復(fù)我們傳統(tǒng)的有機(jī)循環(huán)。秸稈可以粉碎還田，也可以作為飼料，讓動(dòng)物吃完以后產(chǎn)生有機(jī)肥再還田。

另外就是要恢復(fù)或者振興鄉(xiāng)村的手工業(yè)，把我們認(rèn)為的廢棄物變成手工業(yè)品。用麥稈來做草帽，或者用玉米皮來做蒲墩或者手提包等。

食用菌的種植也是可以利用廢棄料，比如玉米棒、棉籽皮、樹枝等，都可以打碎后做成食用菌的培養(yǎng)基，長出優(yōu)質(zhì)的食用菌來。

養(yǎng)殖方面，目前應(yīng)用最多的廢棄物循環(huán)模式就是豬-沼-果模式，在我國南方大規(guī)模養(yǎng)殖區(qū)的應(yīng)用非常普遍。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授朱啟臻

養(yǎng)豬可以消耗生活垃圾，比如剩菜、剩飯、刷碗的水和秸稈，都可以作為豬的飼料，豬消耗了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程當(dāng)中的副產(chǎn)品。

豬的糞便可以回收到沼氣池里，生產(chǎn)沼氣。老百姓可以用沼氣來做飯、照明，有的地方把沼氣匯集起來還可以用來發(fā)電。

沼液和沼渣可以作為有機(jī)肥，沼液用來灌溉，生產(chǎn)水果或者蔬菜，沼氣渣可以作為很好的有機(jī)肥。

需要注意的是，這種種養(yǎng)循環(huán)的生產(chǎn)模式，對于土地規(guī)模的要求并不低，最少要有四五十畝的土地才能實(shí)現(xiàn)小系統(tǒng)的構(gòu)建。

如今，國家下大力氣鼓勵(lì)土地流轉(zhuǎn)、扶持和鼓勵(lì)新型經(jīng)營主體快速成長，并且給予補(bǔ)貼的重要意義就在這里。

來源:固廢家園

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