在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中造成的垃圾和廢棄物，究竟怎樣處理實現(xiàn)更大的經(jīng)濟(jì)效益?在西方學(xué)者眼中，垃圾資源回收利用是第四產(chǎn)業(yè)!

第四產(chǎn)業(yè)

在西方學(xué)者眼中，垃圾資源回收利用是第四產(chǎn)業(yè)。

廢棄物的產(chǎn)生可能來自于一二三產(chǎn)業(yè)中的某個環(huán)節(jié)，而又不屬于其中任何一個產(chǎn)業(yè)。如果利用得當(dāng)，又能夠反哺一二三產(chǎn)業(yè)，帶來更多經(jīng)濟(jì)效益。

數(shù)據(jù)顯示，我國已成為世界上農(nóng)業(yè)廢棄物產(chǎn)出量最大的國家，每年大約有40多億噸，其中畜禽糞便26億噸，農(nóng)作物秸稈7億噸。

與此同時，城市垃圾每年達(dá)到7億噸以上。隨著工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迅速發(fā)展和人口的增加，這些廢棄物以年均5%～10%的速度遞增。

有研究顯示，如果能夠把我國農(nóng)林廢棄物的一半都用做電站的發(fā)電燃料，就可以滿足全年用電量的30%。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授朱啟臻

農(nóng)業(yè)廢棄物的利用是這些年才提出來的，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)沒有廢棄物的概念，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)里面，農(nóng)民生產(chǎn)的所有東西，都是可以得到充分利用的。

動物的糞便和人的生活垃圾，都作為有機(jī)肥回到田間，這樣就形成了種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)之間的循環(huán)，以及人的生產(chǎn)生活的循環(huán)。

農(nóng)業(yè)廢棄物的概念是形成工業(yè)化社會以后才出現(xiàn)的。

廢棄物如果得不到有效處理，后患無窮

畜禽糞便，如果處理不當(dāng)，就會造成有機(jī)氮、磷的流失和嚴(yán)重的環(huán)境污染，畜牧業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的大量甲烷、二氧化碳、二氧化氮等氣體，會導(dǎo)致溫室效應(yīng)。

種植業(yè)大量剩余的農(nóng)作物秸稈進(jìn)行焚燒，不僅浪費(fèi)了能源，使土壤的有機(jī)質(zhì)含量下降，導(dǎo)致土壤板結(jié)和蓄水能力下降，同時還造成了大氣環(huán)境的污染。

農(nóng)藥化肥的過量使用或者濫用的話，化學(xué)殺蟲劑中的有害成分會被土壤吸收、或者滲入地下水，造成污染，進(jìn)而通過食物中的殘留降低農(nóng)作物品質(zhì)，最終還會威脅人們的健康。

農(nóng)業(yè)廢棄物的循環(huán)利用，首先要從生產(chǎn)源頭做減法開始。

“3R”原則

目前在國際上，通用的原則是“3R”原則——減量、再利用、資源化。

1減量化原則

是指在農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)中，首要的就是減少對農(nóng)業(yè)的各種物質(zhì)和資源的投入量，減少污染產(chǎn)生量。

2再利用原則

是指把源頭不能削減的廢棄物和污染物，返回到經(jīng)濟(jì)循環(huán)中。

3資源化原則

即將廢棄物再次變?yōu)橘Y源，資源化屬于末端治理方式，是循環(huán)經(jīng)濟(jì)的最后一個環(huán)節(jié)，只有當(dāng)減量化和再利用都不能實現(xiàn)時，才允許將廢物進(jìn)行無害化與資源化處置。

變廢為寶

不少發(fā)達(dá)國家通過科技進(jìn)步與創(chuàng)新，為農(nóng)作物秸稈的綜合開發(fā)利用找到了多種用途。

除傳統(tǒng)的將秸稈粉碎還田作有機(jī)肥料外，還發(fā)明了秸稈飼料、秸稈汽化、秸稈發(fā)電、秸稈乙醇、秸稈建材等新方法，大大提高了秸稈的利用值和利用率。

在加拿大的農(nóng)業(yè)區(qū)，當(dāng)玉米成熟時，人們就用玉米收割機(jī)一邊收割一邊把玉米稈切碎，切碎的玉米稈作為肥料返到田里。

在美國，有24個農(nóng)業(yè)州，每年能收集大約4500萬噸秸稈，被用作飼料。當(dāng)然，秸稈也可用來蓋房，將整捆的秸稈高強(qiáng)度擠壓后填充新房的墻壁;此外，美國還積極推動再生能源事業(yè)，把秸稈作為新興的替代燃料特別是生物燃料，從中提取乙醇進(jìn)行開發(fā)利用，使秸稈綜合回收利用有了新發(fā)展。

目前在我國的平原地區(qū)，已經(jīng)可以實現(xiàn)大面積的機(jī)械化收割。

當(dāng)農(nóng)機(jī)手開著收割機(jī)在田間首個產(chǎn)生大量秸稈時，可以在田埂邊就通過合作社租賃或者集資購買的形式安放一臺秸稈粉碎機(jī)，或建立生物質(zhì)破碎處理系統(tǒng)廠區(qū)處理后能用作飼料的秸稈就粉碎發(fā)酵加工成飼料，不能用作飼料的秸稈，也可以在粉碎之后直接還田。

如果把粉碎后的秸稈直接還田，還可以增加土壤中有機(jī)質(zhì)的含量和微生物活性，一般來說，秸稈還田增肥增產(chǎn)作用顯著，一般可增產(chǎn)5%～10%左右。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授朱啟臻：

首先我們要盡可能的在新的基礎(chǔ)上來恢復(fù)我們傳統(tǒng)的有機(jī)循環(huán)。秸稈可以粉碎還田，也可以作為飼料，讓動物吃完以后產(chǎn)生有機(jī)肥再還田。

另外就是要恢復(fù)或者振興鄉(xiāng)村的手工業(yè)，把我們認(rèn)為的廢棄物變成手工業(yè)品。用麥稈來做草帽，或者用玉米皮來做蒲墩或者手提包等。

食用菌的種植也是可以利用廢棄料，比如玉米棒、棉籽皮、樹枝等，都可以打碎后做成食用菌的培養(yǎng)基，長出優(yōu)質(zhì)的食用菌來。

養(yǎng)殖方面，目前應(yīng)用最多的廢棄物循環(huán)模式就是豬-沼-果模式，在我國南方大規(guī)模養(yǎng)殖區(qū)的應(yīng)用非常普遍。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授朱啟臻

養(yǎng)豬可以消耗生活垃圾，比如剩菜、剩飯、刷碗的水和秸稈，都可以作為豬的飼料，豬消耗了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程當(dāng)中的副產(chǎn)品。

豬的糞便可以回收到沼氣池里，生產(chǎn)沼氣。老百姓可以用沼氣來做飯、照明，有的地方把沼氣匯集起來還可以用來發(fā)電。

沼液和沼渣可以作為有機(jī)肥，沼液用來灌溉，生產(chǎn)水果或者蔬菜，沼氣渣可以作為很好的有機(jī)肥。

需要注意的是，這種種養(yǎng)循環(huán)的生產(chǎn)模式，對于土地規(guī)模的要求并不低，最少要有四五十畝的土地才能實現(xiàn)小系統(tǒng)的構(gòu)建。

如今，國家下大力氣鼓勵土地流轉(zhuǎn)、扶持和鼓勵新型經(jīng)營主體快速成長，并且給予補(bǔ)貼的重要意義就在這里。

來源:固廢家園

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