近日，廣州市城市管理和綜合執(zhí)法局印發(fā)了《廣州市餐廚垃圾管理辦法》（以下簡稱《辦法》）?！掇k法》要求，要杜絕廢棄食用油脂返回餐桌，并鼓勵特許經(jīng)營企業(yè)對廢棄食用油脂深加工為化工產(chǎn)品、生產(chǎn)生物柴油、洗衣粉和肥皂等產(chǎn)品。11月11日，央廣網(wǎng)記者走進(jìn)朗坤環(huán)境集團(tuán)投資、建設(shè)、運營的廣州生態(tài)環(huán)境園（廣州東部生物質(zhì)綜合處理廠），探訪將廢棄油脂深加工轉(zhuǎn)化為生物柴油的全過程。以下為央廣網(wǎng)的詳細(xì)報道。

朗坤環(huán)境廣州生態(tài)環(huán)境園

11日，記者探訪廣州東部生物質(zhì)綜合處理廠，了解到該廠通過LBD生物柴油生產(chǎn)技術(shù)，能將廢棄油脂深加工轉(zhuǎn)化為生物柴油，廢棄油脂最大處理能力為400噸/天。

據(jù)悉，廣州東部生物質(zhì)綜合處理廠于2019年開始投產(chǎn)試運營。兩年多來，餐飲垃圾最高處理量為1151.26噸/日，廚余垃圾為1409噸/日，糞便為1063噸/日。

該廠總經(jīng)理張卓介紹，以往處理廢棄油脂的工藝，僅止步于高溫消毒、雜物分離，所以只能得到去味去色的毛油，吃起來跟食用油一模一樣，存在地溝油回流餐桌的隱患。

左一為“地溝油”示例。（央廣網(wǎng)發(fā) 劉錦蓉攝）

“而東部生物質(zhì)處理廠通過‘預(yù)處理-反應(yīng)催化-減壓蒸餾’等多道工序，將毛油中的甘油三酯轉(zhuǎn)化為不可食用的脂肪酸甲酯（生物柴油），且該變化不可逆轉(zhuǎn)，斷絕了地溝油回流餐桌的可能。”

張卓介紹，一噸地溝油可轉(zhuǎn)化得930公斤的生物柴油。他指出，生物柴油有良好的生物降解性，在燃燒性能、低溫啟動性能、潤滑性能、安全性能等方面表現(xiàn)良好，作為一種清潔能源已得到推廣應(yīng)用。

朗坤環(huán)境集團(tuán)投資、建設(shè)、運營的廣州東部生物質(zhì)綜合處理廠是廣州規(guī)模最大、運行最穩(wěn)定的餐廚垃圾、廚余垃圾等有機(jī)廢棄物的處理設(shè)施，設(shè)計處理規(guī)模為2040噸/天。項目生物柴油制備車間于2021年正式投產(chǎn)，是廣州市建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)最高的廢棄油脂處理設(shè)施，并配備完善的環(huán)保、消防設(shè)施。廢棄油脂處理設(shè)施的最大處理能力可達(dá)400噸/天，可完全覆蓋整個廣州市廢棄油脂的處理需求。朗坤環(huán)境集團(tuán)通過LBD生物柴油生產(chǎn)技術(shù)，可將廢棄油脂中的甘油三酯催化、精餾后轉(zhuǎn)變?yōu)橹舅峒柞ィ?/span>這一不可逆的化學(xué)過程會將廢棄油脂轉(zhuǎn)變?yōu)樯锊裼?，徹底杜絕回餐桌的可能性，有效保障食品安全、環(huán)境安全，并助力區(qū)域?qū)崿F(xiàn)“雙碳”目標(biāo)。

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