隨著互聯(lián)網(wǎng)不斷滲透人們的日常生活，外賣(mài)行業(yè)發(fā)展迅猛，產(chǎn)生的垃圾問(wèn)題也成為關(guān)注熱點(diǎn)。日前，美團(tuán)外賣(mài)、餓了么、百度外賣(mài)等APP推出“無(wú)需餐具”功能，小小的環(huán)保舉措引來(lái)公眾“點(diǎn)贊”，也引發(fā)了社會(huì)各界對(duì)外賣(mài)環(huán)保、健康的長(zhǎng)期探索和思考。
外賣(mài)垃圾究竟怎么治？聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家來(lái)支招，同時(shí)歡迎留言加入討論。
來(lái)源：中新經(jīng)緯、新華社
每天外賣(mài)產(chǎn)生的垃圾有多少
一個(gè)工作日中午，記者在北京金融街一家金融公司總部樓下采訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，一過(guò)11點(diǎn)半，外賣(mài)小哥就絡(luò)繹不絕地到來(lái)，一直持續(xù)到大約下午1點(diǎn)。高峰時(shí)，幾乎每?jī)扇昼娋蜁?huì)有新的外賣(mài)送過(guò)來(lái)，經(jīng)常是四五名外賣(mài)小哥同時(shí)在等待客戶(hù)取餐。
譚小姐說(shuō)，公司沒(méi)有工作餐，周邊的飯店也少，很多同事午飯主要靠外賣(mài)解決，“吃完就直接扔到垃圾箱里，雖然也知道這樣不環(huán)保，但也沒(méi)辦法?！?nbsp;
朝陽(yáng)清潔焚燒中心，工人在抓取垃圾焚燒。新華社記者 鞠煥宗 攝
根據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)保守估算，餓了么、美團(tuán)、百度外賣(mài)三大平臺(tái)的日訂單量在2000萬(wàn)左右。一個(gè)訂單至少包括2個(gè)餐盒、1個(gè)塑料袋，按照每個(gè)餐盒平均6厘米高計(jì)算，每天所用餐盒摞起來(lái)足以從地球到國(guó)際空間站轉(zhuǎn)3個(gè)半來(lái)回；按每個(gè)塑料袋0.06平方米計(jì)算，一天消耗的塑料袋可鋪滿(mǎn)168個(gè)足球場(chǎng)。
本月初，重慶市綠色志愿者聯(lián)合會(huì)收到了北京市第四中級(jí)人民法院的立案通知書(shū)。重慶綠聯(lián)會(huì)此前起訴餓了么、美團(tuán)和百度外賣(mài)三家平臺(tái)，理由是外賣(mài)產(chǎn)生的垃圾造成了嚴(yán)重的環(huán)境破壞，要求三家平臺(tái)為此承擔(dān)責(zé)任。
被污染的塑料垃圾怎么處理
在北京市金融街一家綜合性辦公大樓的垃圾中轉(zhuǎn)站，每天負(fù)責(zé)清理垃圾的游師傅告訴記者：“一般塑料瓶什么的可以回收，但沾了油的餐盒都不能賣(mài)，只能丟掉?！边@些無(wú)法回收賣(mài)錢(qián)的塑料垃圾會(huì)被運(yùn)至西單清潔站，在這里，也不會(huì)進(jìn)行任何分類(lèi)，垃圾在壓縮與裝運(yùn)后被運(yùn)往垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站。
記者隨后來(lái)到北京市馬家樓分選轉(zhuǎn)運(yùn)站，從各處環(huán)衛(wèi)中心運(yùn)來(lái)的垃圾要依次經(jīng)過(guò)人工和機(jī)器的分揀，篩選出大件物體、瓶子、金屬等。記者看到，外賣(mài)垃圾早已散布在其他生活垃圾中，人工難以再特意挑揀出來(lái)。
9月15日，在北京馬家樓分選轉(zhuǎn)運(yùn)站，工人在進(jìn)行人工手選。新華社記者 鞠煥宗 攝
提供可循環(huán)使用的包裝 進(jìn)行垃圾
“外賣(mài)平臺(tái)某種程度上是在以犧牲環(huán)境為代價(jià)獲利，因此從技術(shù)到管理，平臺(tái)都應(yīng)該承擔(dān)起責(zé)任。”馬軍認(rèn)為。
重慶綠色志愿者聯(lián)合會(huì)負(fù)責(zé)人安妮等人建議，外賣(mài)商家可以提供可循環(huán)使用的竹筷、紙袋，從根源上減少垃圾產(chǎn)生量，但成本增加是很現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題，這就需要舉平臺(tái)之力推廣。
近期，美團(tuán)與餓了么相繼在下單確認(rèn)頁(yè)添加了“無(wú)需餐具”備注選項(xiàng)，并制定了中長(zhǎng)期的環(huán)保計(jì)劃，包括免費(fèi)向商家提供環(huán)保餐具試用并統(tǒng)一對(duì)接優(yōu)質(zhì)環(huán)保餐具供應(yīng)商，為承諾使用“環(huán)保餐盒包裝”的餐飲企業(yè)點(diǎn)亮環(huán)保標(biāo)識(shí)，制定外賣(mài)行業(yè)環(huán)保自律公約等。
9月15日，在北京馬家樓分選轉(zhuǎn)運(yùn)站，垃圾中混雜著不少一次性飯盒。
新華社記者 鞠煥宗 攝
據(jù)記者了解，已有部分商家有了環(huán)保意識(shí)。北京西單附近一家餃子店的負(fù)責(zé)人王耀峰告訴記者，自家的餐盒是找正規(guī)廠(chǎng)商定做的，可重復(fù)使用，也會(huì)讓周邊的老顧客帶著自己的餐具來(lái)拿餃子。
譚小姐認(rèn)為，平臺(tái)推出不需餐具的選項(xiàng)，作為消費(fèi)者是很歡迎的，因?yàn)榭曜油耆梢宰詡?，不過(guò)要減少包裝飯盒的使用量就很難了?！昂棉k法就是用環(huán)保材料或可重復(fù)使用的包裝，這樣我們吃完還可以收起來(lái)繼續(xù)用，多花些錢(qián)也愿意?！?
專(zhuān)家意見(jiàn)
除了減少不可回收材料的用量，可回收的材料如何實(shí)現(xiàn)二次利用同樣重要。中國(guó)人民大學(xué)環(huán)境學(xué)院副教授朱芬芬建議，可以效仿國(guó)外的做法，在餐盒表面添加可撕掉的一層材料，以便回收時(shí)迅速將餐盒與油污等分離。
清華大學(xué)環(huán)境系教授劉建國(guó)則表示，解決外賣(mài)塑料垃圾污染問(wèn)題需界定清楚個(gè)人消費(fèi)者、外賣(mài)企業(yè)、垃圾處理企業(yè)和政府的責(zé)任劃分，通過(guò)各方共同努力從源頭上減少塑料垃圾的產(chǎn)生，提倡綠色生活方式。同時(shí)，在外賣(mài)企業(yè)推行生產(chǎn)者責(zé)任延伸制度也是一個(gè)可行選擇，即外賣(mài)企業(yè)要承擔(dān)塑料餐盒的回收責(zé)任，按照銷(xiāo)售額劃出專(zhuān)門(mén)資金給餐盒回收或處理企業(yè)。目前，盡管大多數(shù)塑料餐盒都印有可回收標(biāo)識(shí)，但由于回收成本太高，外賣(mài)餐盒的回收率依然很低。此外，第三方外賣(mài)平臺(tái)也應(yīng)主動(dòng)履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。
中國(guó)環(huán)境科學(xué)研究院研究員侯紅表示，從長(zhǎng)期來(lái)看，有效的垃圾分類(lèi)體系是外賣(mài)餐盒回收利用的必要前提?！叭毡疽恍┟癖姇?huì)自己清洗好，再分門(mén)別類(lèi)地放進(jìn)垃圾桶或送到超市，但這建立在成熟的垃圾分類(lèi)的意識(shí)與機(jī)制之上?！?/p>
最后，值此國(guó)慶中秋佳節(jié)之際，一句話(huà)相贈(zèng)！
少叫外賣(mài)多做飯，垃圾減量從小事做起
來(lái)源:固廢觀察
特此聲明：
1. 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來(lái)源的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)。
2. 請(qǐng)文章來(lái)源方確保投稿文章內(nèi)容及其附屬圖片無(wú)版權(quán)爭(zhēng)議問(wèn)題，如發(fā)生涉及內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，文章來(lái)源方自負(fù)相關(guān)法律責(zé)任。
3. 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日內(nèi)起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)益。