一根魚(yú)骨的重返自然之旅
溫暖的燈光、精美的餐具、美味的佳肴和團(tuán)聚的歡笑，這是一場(chǎng)正在舉辦的家庭聚會(huì)，對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，每年春節(jié)的團(tuán)圓都是一年中最重要的時(shí)刻。
盛宴過(guò)后，一根魚(yú)骨靜靜地躺在餐盤(pán)里，女主人嫻熟地將它丟進(jìn)廚余垃圾分類箱。第二天早晨，它開(kāi)啟了重返自然的旅途。
在馬盛環(huán)境徐州廚余垃圾處理項(xiàng)目，每天處理著超過(guò)800噸的廚余廢棄物，這根魚(yú)骨經(jīng)歷了分選、破碎、濕熱處理，然后經(jīng)過(guò)厭氧發(fā)酵、污水處理、脫水脫硫和提油裝備……兩天之后，看起來(lái)已經(jīng)毫無(wú)使用價(jià)值的魚(yú)骨和其他廚余垃圾，悄然發(fā)生了變化：一部分變成了沼氣，成為處理廠最佳的能源補(bǔ)充；一部分變成了生物柴油，給園區(qū)的公交車(chē)供上了燃料；一部分分解為小分子的固體廢渣，成為昆蟲(chóng)養(yǎng)殖的沃土；還有一部分過(guò)濾為清潔無(wú)害的水，重新回歸大自然。
經(jīng)歷了這樣的旅程，一根魚(yú)骨成為了被全方位有效使用的資源，這也讓掌握核心生物質(zhì)能源技術(shù)的馬盛環(huán)境公司進(jìn)入了投資人的視野。毅達(dá)資本于2020年8月和2021年8月對(duì)馬盛環(huán)境進(jìn)行了兩輪投資。
無(wú)錫馬盛環(huán)境能源科技有限公司成立于2011年，是一家技術(shù)領(lǐng)先的廚余濕垃圾處理企業(yè)，通過(guò)生物質(zhì)能源技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了廚余垃圾的減量化、無(wú)害化、資源化處理，技術(shù)實(shí)力和產(chǎn)業(yè)應(yīng)用能力位居行業(yè)前列。
利用“萬(wàn)能微生物”，突破環(huán)境治理難關(guān)
低碳發(fā)展背景下，廚余垃圾處理依然是一個(gè)迫切又充滿挑戰(zhàn)的話題。
“如果我們生活在2008年之前，廚余垃圾的主要處理方式就是簡(jiǎn)單飼料化，比較常見(jiàn)的就是被集中收集起來(lái)送去養(yǎng)豬廠喂豬。乍一看也是資源化處理了，但是沒(méi)有從根本上解決環(huán)境和倫理的問(wèn)題。因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理，高濃度有機(jī)廢氣、廢水其實(shí)成分非常復(fù)雜，直接喂動(dòng)物，會(huì)對(duì)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)不良的影響。嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)產(chǎn)生動(dòng)物疫情。馬盛方案，是對(duì)廚余垃圾進(jìn)行無(wú)害化、減量化和資源化的處理，用厭氧微生物來(lái)解決問(wèn)題?！痹隈R盛環(huán)境公司辦公室，學(xué)者出身的馬盛環(huán)境董事長(zhǎng)阮文權(quán)和我們娓娓道來(lái)。
從1993年算起，阮文權(quán)從事環(huán)境生物技術(shù)的研究已經(jīng)近30年。他是我國(guó)厭氧發(fā)酵領(lǐng)域的學(xué)科帶頭人，一直致力于有機(jī)質(zhì)垃圾處理的課題研究，先后主持并完成“863”計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)際科技支撐計(jì)劃等多項(xiàng)省部級(jí)、國(guó)家級(jí)科研項(xiàng)目，曾獲得“國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。他還擔(dān)任無(wú)錫太湖水生態(tài)修復(fù)與保護(hù)研究中心主任，無(wú)錫低碳城市發(fā)展研究中心主任，中國(guó)微生物學(xué)會(huì)環(huán)境微生物學(xué)專業(yè)委員會(huì)委員，江蘇省生物質(zhì)能與減碳技術(shù)工程實(shí)驗(yàn)室主任。
“環(huán)境生物技術(shù)就是利用微生物，來(lái)解決廢棄物的處置?！比钗臋?quán)說(shuō)道。“微生物其實(shí)是萬(wàn)能的，可以說(shuō)這個(gè)世界都是靠微生物在維系。人工改良微生物菌株正在成為治理環(huán)境污染的重要工具。”
正如人體中的腸道微生物是幫助我們營(yíng)養(yǎng)分解和消化的關(guān)鍵點(diǎn)；在大自然中也一樣，要使人類廢棄的有機(jī)質(zhì)重新回歸土壤，就必須通過(guò)一系列的微生物工程，使其從大分子變成小分子、從小分子變成更小的分子，從而安全回到自然，微生物技術(shù)已經(jīng)成為突破環(huán)境污染難題的一個(gè)關(guān)鍵突破口。
創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，是迎難而上的底氣
在經(jīng)歷了以填埋、焚燒為主的粗放發(fā)展階段后，更為環(huán)保、更有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的“無(wú)害化、減量化、資源化”垃圾處理方式，成為未來(lái)廢棄物處理的發(fā)展方向。
而垃圾分類后濕垃圾處理是垃圾減量化處理鏈中的難點(diǎn)，行業(yè)上看，資源化處理能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于市場(chǎng)需求，從技術(shù)到處理產(chǎn)能都需要得到快速提升。技術(shù)方面，難點(diǎn)不僅在于濕垃圾成分復(fù)雜、處理流程長(zhǎng)，還在于機(jī)械裝備技術(shù)要求高、二次污染的控制難度大，更為尷尬的是，以傳統(tǒng)處理方式處理后，資源再利用的附加值很低。
但是，面對(duì)全國(guó)每年新增1億噸的廚余垃圾，是繞著走開(kāi)還是迎難而上？
挑戰(zhàn)一直存在，有人視作困難，有人視為機(jī)遇。10年磨一劍，從厭氧發(fā)酵核心技術(shù)出發(fā)，馬盛環(huán)境通過(guò)不斷地技術(shù)攻關(guān)、工藝改進(jìn)、提升系統(tǒng)處理能力，逐步形成了廚余濕垃圾“預(yù)處理+厭氧發(fā)酵+污水處理”的獨(dú)有解決方案。
從技術(shù)層面來(lái)說(shuō)，馬盛解決方案中包含了濕垃圾的收運(yùn)、前分選、好氧處理、厭氧處理、提油、水處理、臭味控制和資源化利用等核心技術(shù)，能夠滿足廚余、果蔬垃圾的復(fù)雜的處理要求。
“技術(shù)肯定是馬盛的核心能力，我們的團(tuán)隊(duì)基本上來(lái)自于江南大學(xué)，這么多年我們的團(tuán)隊(duì)一直在生物技術(shù)這個(gè)領(lǐng)域持續(xù)研發(fā)和投入，在基礎(chǔ)研究方面，我相信我們?cè)趪?guó)內(nèi)是領(lǐng)先的。創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，是我們的底氣?！比钗臋?quán)介紹。
在技術(shù)領(lǐng)先一步的基礎(chǔ)上，馬盛環(huán)境在技術(shù)成果轉(zhuǎn)化領(lǐng)域也走在國(guó)內(nèi)前列。以厭氧反應(yīng)器為例，根據(jù)國(guó)內(nèi)廚余廢棄物的特征，阮文權(quán)團(tuán)隊(duì)做出了工程設(shè)計(jì)的創(chuàng)新，繞開(kāi)進(jìn)口攪拌器的外資壟斷，原創(chuàng)性地開(kāi)發(fā)了馬盛環(huán)境獨(dú)有的處理系統(tǒng)，不僅大幅降低了成本，處理的有效性也提高了20-30%。
從系統(tǒng)處理能力上來(lái)說(shuō)，馬盛解決方案直擊大中城市、縣鄉(xiāng)區(qū)域?qū)窭奶幚淼男枨簏c(diǎn)，逐步從輸出技術(shù)，發(fā)展到輸出專用設(shè)備、輸出運(yùn)營(yíng)服務(wù)能力，目前使用馬盛技術(shù)、馬盛裝備、馬盛系統(tǒng)的各類廢棄物處理項(xiàng)目已經(jīng)遍布國(guó)內(nèi)30個(gè)多個(gè)城市和地區(qū)，年處理能力超過(guò)500萬(wàn)噸。
更加科學(xué)的組織方式，
實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙提升
由于我國(guó)廚余垃圾處理行業(yè)起步較晚，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，隨著我國(guó)廚余垃圾產(chǎn)生量的增加以及垃圾分類的不斷推進(jìn)，廚余垃圾資源化處理的缺口（目前僅10%左右的處理率）和處理壓力與日俱增。
在西安，馬盛環(huán)境剛剛完成了日處理500噸，年處理18萬(wàn)噸的廚余廢棄物處理示范項(xiàng)目?！拔覀円蚱茖?duì)垃圾的刻板印象，在我們的示范項(xiàng)目，這些廚余廢棄物就是我們工廠的原材料，渾身上下都是寶?！比钗臋?quán)的資源觀讓他看到了更為廣闊的市場(chǎng)空間。
“蒸汽和電能都是項(xiàng)目本身需要消耗的能源。但對(duì)于西安示范項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，處理濕垃圾使用的蒸汽已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了100%自給自足；沼氣發(fā)電帶來(lái)的電能可以滿足500噸規(guī)模處理項(xiàng)目50%的電力需求。”這種更高效的能源輸出和再利用令人印象深刻。
西安示范項(xiàng)目全面采用了馬盛環(huán)境的廚余濕垃圾“預(yù)處理+厭氧發(fā)酵+后端污水處理”的處理工藝和配套設(shè)備，通過(guò)多次分選和破碎，廚余垃圾制成漿液，漿液經(jīng)加熱后在三相分離機(jī)中分離成油、水、渣，之后再分別通過(guò)厭氧發(fā)酵等工序?qū)崿F(xiàn)資源的循環(huán)利用，極大地提高了環(huán)保效益和經(jīng)濟(jì)效益。
“技術(shù)創(chuàng)新是核心，但只有技術(shù)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，該需要更加科學(xué)的組織方式?！瘪R盛環(huán)境是一家技術(shù)驅(qū)動(dòng)的公司，但是領(lǐng)先的技術(shù)要應(yīng)用到產(chǎn)業(yè)的實(shí)踐中去，依然遇到了非常大的挑戰(zhàn)；其中最重要的，是產(chǎn)業(yè)的新興和由此帶來(lái)的產(chǎn)業(yè)鏈配套不成熟。十年時(shí)間，馬盛環(huán)境逐步從技術(shù)延伸出裝備制造，然后進(jìn)入到項(xiàng)目工程實(shí)施，又到運(yùn)營(yíng)服務(wù)，最后到自己參與投資建設(shè)處理廠。
挑戰(zhàn)使然，市場(chǎng)使然，技術(shù)創(chuàng)新和科學(xué)的組織方式正在給原本貧瘠的濕垃圾處理業(yè)務(wù)帶來(lái)源源不斷的商業(yè)價(jià)值，也為馬盛環(huán)境構(gòu)建國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的發(fā)展優(yōu)勢(shì)奠定了基礎(chǔ)。
今天讓馬盛感到自豪的，不僅是知識(shí)庫(kù)里面一篇篇頂級(jí)論文，更讓人振奮的，是這些科技成果，已經(jīng)轉(zhuǎn)化為一種系統(tǒng)性動(dòng)力——讓一根魚(yú)骨從我們餐桌上離開(kāi)之后，就在馬盛解決方案里面，實(shí)現(xiàn)了減量化、無(wú)害化到資源化的利用。
在無(wú)錫蠡湖大道的科創(chuàng)園里面，馬盛環(huán)境紅白相間的LOGO非常特別?！八{(lán)色代表環(huán)境、紅色代表能源?！比钗臋?quán)介紹道，“創(chuàng)業(yè)之初我們就想得很清楚了，馬盛的使命，就是推動(dòng)清潔能源的使用，收好那些放錯(cuò)了地方的資源，讓人們生活在藍(lán)天白云的環(huán)境里”。