來源：中國固廢網(wǎng)
“這次的固廢論壇很明顯感覺到一種趨勢，就是我們環(huán)保產(chǎn)業(yè)的人在討論生態(tài)農(nóng)業(yè)，應(yīng)該是說環(huán)保+生態(tài)農(nóng)業(yè)構(gòu)建了一個“環(huán)農(nóng)一體化”趨勢，是有機質(zhì)還田利用的大循環(huán)經(jīng)濟(jì)。”在12月8日的2016年(第十屆)固廢戰(zhàn)略論壇上，北京嘉博文生物科技有限公司執(zhí)行總裁、首席科學(xué)家于家伊，與大家分享有機質(zhì)安全、高效、標(biāo)準(zhǔn)化利用的經(jīng)驗，從技術(shù)向平臺服務(wù)轉(zhuǎn)型的探索。
本文根據(jù)嘉賓發(fā)言內(nèi)容整理，未經(jīng)本人審閱。
目前，環(huán)保+生態(tài)農(nóng)業(yè)構(gòu)成的“環(huán)農(nóng)一體化”成為環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要趨勢之一，越來越多的人開始關(guān)注這一新領(lǐng)域。環(huán)保+生態(tài)農(nóng)業(yè)探討的是如何解決城市的問題，那么對農(nóng)業(yè)、對有機質(zhì)，我們又該如何看待?有機質(zhì)又是如何變現(xiàn)的，如何變成新價值?
嘉博文前一段時間在四川省蒲江國家級有機農(nóng)業(yè)示范縣開創(chuàng)了一種新的模式——蒲江模式。蒲江模式以土為本，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，以耕地質(zhì)量的提升為本質(zhì)，生產(chǎn)高質(zhì)量的有機產(chǎn)品，帶動農(nóng)民增收?！捌呀Ｊ健鲍@得中國循環(huán)經(jīng)濟(jì)協(xié)會頒發(fā)的最具投資價值創(chuàng)新項目獎，農(nóng)業(yè)部組織耕地質(zhì)量專家組對蒲江模式做了整體調(diào)研，在農(nóng)業(yè)系統(tǒng)大力推廣。
我國的土壤普遍比較貧瘠，土壤成了影響農(nóng)業(yè)收益的關(guān)鍵因素。國際上的土壤像美國的都是有機質(zhì)在5%以上，歐洲土壤有機質(zhì)含量在5%到7%，而中國大部分土壤的有機質(zhì)含量不到1%。為了提升我國土壤的質(zhì)量，農(nóng)業(yè)部門提出幾個目標(biāo)：第一，到2020年有機質(zhì)要提升0.2個點;第二，8億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，土壤快速培肥及健康土壤管理;第三，2億畝鹽堿地治理，13億畝中低產(chǎn)田改造等。
提升土壤質(zhì)量的本質(zhì)就是提升土壤中的有機質(zhì)，土壤有機質(zhì)提升0.2個點，意味著至少要投入18億噸有機質(zhì)還田。
我為什么說這么長時間的有機質(zhì)，因為這是我們環(huán)保產(chǎn)業(yè)擁有的資源。我們看到了有機質(zhì)的市場需求，但是我們?nèi)绾尾拍馨延袡C質(zhì)安全、合理、高效地導(dǎo)入需求場所呢?這是我們做環(huán)境產(chǎn)業(yè)要面臨的問題。
蒲江模式，實質(zhì)是通過肥、藥、機、循環(huán)、大數(shù)據(jù)技術(shù)集成，實現(xiàn)了有機質(zhì)的安全、高效、標(biāo)準(zhǔn)化還田，讓土壤有機質(zhì)有一個提升的指標(biāo)，良田良法，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，最后得到了消費者認(rèn)同，區(qū)域公共品牌價值得到很大的提升，完成了一個有機質(zhì)從資源走向價值的產(chǎn)業(yè)鏈。
在這個過程當(dāng)中，我們又把餐廚廢棄物轉(zhuǎn)化的生物腐植酸作為一個起爆劑、添加劑，用于糞便、秸稈的標(biāo)準(zhǔn)化還田利用。這個過程包括兩個部分，第一部分，有機廢棄物循環(huán)利用，有機肥廠標(biāo)準(zhǔn)化提標(biāo)改造;第二部分，針對當(dāng)?shù)赝寥赖男枨?、作物的需求以及市場的需求，?gòu)建配肥體系。有機質(zhì)資源當(dāng)中一部分是養(yǎng)分，一部分是提高養(yǎng)分利用率的物質(zhì)，農(nóng)民通過使用有機質(zhì)，減少了化肥使用量，使得產(chǎn)品增值，品牌提升。
在有機質(zhì)的價值表現(xiàn)出來后，嘉博文等四家單位聯(lián)合發(fā)起了全國第一個耕地質(zhì)量提升產(chǎn)業(yè)基金，成都政府投資了20%作為引導(dǎo)，也得到了社會上企業(yè)的認(rèn)可。我們在黑土地保護(hù)上，也是因為有機質(zhì)帶來的黑土地質(zhì)量提升，進(jìn)而形成一個商業(yè)模式，現(xiàn)在發(fā)展了20億黑土地保護(hù)利用基金。
接下來，講一下中關(guān)村百草園的案例。在國際中藥材市場，中國的中藥占有率不到0.2%，日、韓是85%，他們在國際市場的中藥多是在中國種植的，但標(biāo)準(zhǔn)不一樣，關(guān)鍵就是高碳低氮健康土壤的培育。于是，我們在中關(guān)村發(fā)起了一個百草園計劃，成立了有機道地藥材研究院，用中醫(yī)思想解決中藥問題，其中最主要的就是有機質(zhì)安全、高效、標(biāo)準(zhǔn)化利用，標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)時管理。我們和北師大北中醫(yī)國家大學(xué)科技園等機構(gòu)共同成立這個研究院，作為一個平臺，這也是中關(guān)村六姐妹們共同為有機中藥做的一個平臺，建立100個有機道地藥材研究基地，它的第一個服務(wù)對象是中關(guān)村的生物制藥企業(yè)，我們將在國家貧困縣做100個有機道地藥材項目，成為藥企自有藥材基地的運營服務(wù)商。
這個項目，我們正在發(fā)起20億的基金，由中關(guān)村20幾位企業(yè)家共同打造平臺，共同背書，同時運用中關(guān)村最好的技術(shù)集成，達(dá)到跟日本、韓國在中國采購中藥的標(biāo)準(zhǔn)，甚至還要好的標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)中國的藥材出口。例如，在中關(guān)村百草園計劃中，國內(nèi)首次實現(xiàn)有機三七的種植，此外有機種植的枸杞現(xiàn)在也實現(xiàn)全部出口。
我們說技術(shù)和模式都很重要，但模式為我們打開了更大的空間。嘉博文經(jīng)過十多年的創(chuàng)新實踐，引領(lǐng)“環(huán)保+生態(tài)農(nóng)業(yè)=環(huán)農(nóng)一體化服務(wù)”大趨勢，進(jìn)入到“資源化+平臺化”加速發(fā)展的新階段，在技術(shù)、產(chǎn)業(yè)鏈搭建、產(chǎn)業(yè)布局等方面奠定了堅實基礎(chǔ)。
嘉博文有一個養(yǎng)地科技公司，口號叫養(yǎng)地管家，未來5年，在全國實施“百縣土改戰(zhàn)略”，以土為本，循環(huán)利用，合作共贏。我們會在構(gòu)建縣域的有機廢物資源化循環(huán)利用配肥體系中，在餐廚與廚余協(xié)同、秸稈與食品加工廢液協(xié)同、糞便與秸稈協(xié)同處理方面，與環(huán)境企業(yè)尋求合作發(fā)展。
編輯：趙凡
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