去年年底，國(guó)家工信部公布了第三批綠色制造示范企業(yè)名單，陜西西鳳酒股份有限公司憑借實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)綠色發(fā)展戰(zhàn)略，在綠色發(fā)展、生態(tài)優(yōu)先和環(huán)境保護(hù)等方面的卓越貢獻(xiàn)和用地集約化、生產(chǎn)潔凈化、廢物資源化、能源低碳化等方面的優(yōu)異成績(jī)，一舉摘得全國(guó)“綠色工廠”榮譽(yù)稱號(hào)。迄今為止，全國(guó)白酒行業(yè)中僅有4家企業(yè)獲此殊榮，這也標(biāo)志著西鳳公司在推進(jìn)白酒制造業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展，加快構(gòu)建綠色制造體系的工作走在了中國(guó)白酒行業(yè)的前列。

西鳳集團(tuán)廠區(qū)鳥(niǎo)瞰圖

綠色工廠，是指企業(yè)根據(jù)綠色發(fā)展理念，在規(guī)劃開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)運(yùn)行等各環(huán)節(jié)，具備用地集約化、原料無(wú)害化、生產(chǎn)清潔化、廢物資源化、能源低碳化等特點(diǎn)的工廠?！熬G色工廠”創(chuàng)建活動(dòng)是國(guó)家工信部為了貫徹落實(shí)《中國(guó)制造2025》和《工業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》，加快推動(dòng)綠色制造體系建設(shè)，打造一批綠色制造先進(jìn)典型，引領(lǐng)相關(guān)領(lǐng)域工業(yè)綠色轉(zhuǎn)型而組織開(kāi)展的全國(guó)性評(píng)選活動(dòng)。評(píng)選要經(jīng)申報(bào)單位自評(píng)價(jià)、第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)、省級(jí)工業(yè)和信息化主管部門(mén)評(píng)估確認(rèn)以及專家論證、公示等嚴(yán)格的推薦評(píng)審程序確定，是國(guó)家工信部針對(duì)符合“綠色發(fā)展”倡導(dǎo)的企業(yè)給出的認(rèn)定。入選全國(guó) “綠色工廠”，是對(duì)西鳳公司多年來(lái)堅(jiān)持綠色發(fā)展的高度認(rèn)可，也是對(duì)公司進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)綠色循環(huán)低碳發(fā)展的鞭策。

陜西西鳳酒股份有限公司是以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中國(guó)名酒西鳳酒為主的國(guó)家大型企業(yè)。一直以來(lái)，公司堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，踐行社會(huì)責(zé)任，按照《中國(guó)制造2025》和《工業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》的相關(guān)要求，深入實(shí)施綠色制造工程，全面推進(jìn)綠色發(fā)展，提升綠色產(chǎn)品供給質(zhì)量和效率，努力打造以綠色工廠為核心的綠色制造體系，從轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式、環(huán)境污染綜合治理、生態(tài)保護(hù)、資源節(jié)約集約利用、完善文明生產(chǎn)制度體系等方面采取各種舉措，實(shí)施了十分嚴(yán)格的全方位、全生產(chǎn)過(guò)程的生態(tài)環(huán)境保護(hù)工程。

制訂規(guī)劃 激發(fā)綠色發(fā)展新動(dòng)能

西鳳公司按照國(guó)家綠色發(fā)展戰(zhàn)略要求，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程工作中，把生態(tài)文明建設(shè)和綠色發(fā)展一起安排、一同布置，從能源利用、廠區(qū)治理、生態(tài)保護(hù)、環(huán)境質(zhì)量、增長(zhǎng)質(zhì)量、綠色生活、職工滿意度等方面進(jìn)行考核，持續(xù)強(qiáng)化綠色發(fā)展的頂層設(shè)計(jì)，用綠色發(fā)展為企業(yè)追趕超越不斷提供新動(dòng)能。為確保公司綠色工廠建設(shè)的各項(xiàng)工作有序開(kāi)展，西鳳公司成立了以秦本平董事長(zhǎng)為組長(zhǎng)的綠色工廠領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)綠色工廠綜合管理工作，并制定綠色工廠中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，并納入公司十三五發(fā)展戰(zhàn)略與發(fā)展規(guī)劃目標(biāo)中。綠色工廠領(lǐng)導(dǎo)小組積極組織開(kāi)展企業(yè)內(nèi)部的綠色工廠教育與培訓(xùn)工作，制定培訓(xùn)工作計(jì)劃，組織開(kāi)展評(píng)價(jià)培訓(xùn)工作，鼓勵(lì)員工參加提高其自身業(yè)務(wù)水平和技能。西鳳公司不斷改進(jìn)完善、逐步建立健全的管理體系，促進(jìn)了各項(xiàng)專業(yè)管理水平的持續(xù)提升，為實(shí)現(xiàn)安全環(huán)保、綠色低碳的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

西鳳酒制酒生產(chǎn)車間

近年來(lái)，公司測(cè)量、質(zhì)量、安全、環(huán)境、能源、兩化融合管理體系相繼通過(guò)國(guó)家審核認(rèn)證，進(jìn)一步提升了企業(yè)管理水平。建立健全相關(guān)能源管理制度、環(huán)境管理制度，制定《西鳳酒廠環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》，加強(qiáng)綠色管理，以節(jié)能、降耗、減排為目的，教育職工不斷提高環(huán)保意識(shí)。加大綠色工廠硬件建設(shè)，拆除4臺(tái)共計(jì)50噸的蒸汽鍋爐，投入巨資，引入寶二電清潔蒸汽，生產(chǎn)過(guò)程全部實(shí)現(xiàn)了二氧化碳零排放，保障了西鳳公司全體人員及周邊群眾的身體健康，確保了綠色環(huán)?？沙掷m(xù)發(fā)展。

多措并舉 打好節(jié)能減排組合拳

西鳳公司高度重視節(jié)能工作，因地制宜確定階段性節(jié)能方針，積極探索節(jié)能途徑，不斷加強(qiáng)節(jié)能技術(shù)改造的投入，積極采用節(jié)能新設(shè)備新技術(shù)，開(kāi)展多項(xiàng)節(jié)能技改項(xiàng)目，強(qiáng)基固本，步步為營(yíng)，實(shí)現(xiàn)了全方位節(jié)能管理。一是通過(guò)不斷加強(qiáng)節(jié)能改造，對(duì)廠區(qū)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行更新升級(jí)，完善生產(chǎn)過(guò)程節(jié)能減排、優(yōu)化能源使用。公司引入寶二電蒸汽，拆除燃煤鍋爐，對(duì)新老區(qū)管網(wǎng)、熱交換站、廠區(qū)采暖主管網(wǎng)、老廠區(qū)冷卻塔等進(jìn)行更新改造，完善了廠區(qū)能源供給的同時(shí)，大大減少了能源損失和資源消耗，提高了資源利用率。二是通過(guò)持續(xù)增加節(jié)能技術(shù)投入，積極采用節(jié)能新設(shè)備新技術(shù)，加深能源管理智能化建設(shè)與應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了全方位節(jié)能優(yōu)化。先后引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的洗瓶設(shè)備、太陽(yáng)能光伏發(fā)電、節(jié)水龍頭和沖洗閥等，使用節(jié)能型設(shè)備設(shè)施，更新淘汰老舊生產(chǎn)、辦公設(shè)備，不斷提高工藝裝備水平。改進(jìn)原有用水冷卻的工藝，將制酒水循環(huán)冷卻系統(tǒng)改為高效風(fēng)冷設(shè)備，同時(shí)公司制酒生產(chǎn)冷卻用水全部循環(huán)重復(fù)利用，新老區(qū)制酒車間分別配套建有冷卻塔兩座，年可節(jié)約用水70萬(wàn)噸。三是通過(guò)進(jìn)一步優(yōu)化廠區(qū)節(jié)能環(huán)保生產(chǎn)布局，新建節(jié)能環(huán)保設(shè)施，引入新型管理模式，深入完善節(jié)能生產(chǎn)細(xì)節(jié)，引入阿米巴經(jīng)營(yíng)管理模式，新增一批計(jì)量器具，完善用能計(jì)量，加大對(duì)水電汽能源的考核，逐步加強(qiáng)能源管理工作，投資300萬(wàn)元新建了廢水回用池，用于工程建設(shè)、園林綠化、廠內(nèi)環(huán)境清潔等，年可回收利用中水20多萬(wàn)噸，為公司創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

西鳳酒制酒高效風(fēng)冷設(shè)備

全面提升 探索清潔生產(chǎn)新思路

西鳳公司于2013年7月10日被納入陜西省2013年全省第一批清潔生產(chǎn)審核重點(diǎn)企業(yè)名單(陜環(huán)函〔2013〕590號(hào))。為貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》，進(jìn)一步挖掘節(jié)能、降耗、減污、增效的潛力與機(jī)會(huì)。2014年7月公司于與陜西省環(huán)境管理體系咨詢中心簽訂合同，在其指導(dǎo)下積極開(kāi)展清潔生產(chǎn)審核工作。通過(guò)本輪清潔生產(chǎn)審核，西鳳公司通過(guò)了清潔生產(chǎn)無(wú)/低費(fèi)、中/高費(fèi)方案的實(shí)施，取得了較好的環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益，管理水平有了新的提高。通過(guò)清潔生產(chǎn)宣傳教育、內(nèi)審員及業(yè)務(wù)骨干培訓(xùn)，以及清潔生產(chǎn)審核工作的實(shí)施，培養(yǎng)了一批掌握清潔生產(chǎn)審核技能的業(yè)務(wù)骨干;完善了相關(guān)管理制度，進(jìn)一步提高了職工對(duì)清潔生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)和理解，提高了業(yè)務(wù)人員的技能水平，為持續(xù)清潔生產(chǎn)審核工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也為同行開(kāi)展清潔生產(chǎn)審核工作提供了較好的參考和經(jīng)驗(yàn)。

西鳳酒整潔干凈的成品包裝車間

強(qiáng)化治理 撐起生態(tài)環(huán)境保護(hù)傘

西鳳公司在健康高速發(fā)展的同時(shí)，高度重視環(huán)保工作，時(shí)刻牢記社會(huì)責(zé)任，把污染防治、改善環(huán)境、節(jié)約能源和資源綜合利用方面的指標(biāo)層層分解到各單位，作為公司技術(shù)改造和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的重要內(nèi)容，嚴(yán)格考核并執(zhí)行。落實(shí)環(huán)保工作主體責(zé)任，全員參與環(huán)保。西鳳公司專門(mén)設(shè)有技安環(huán)保部，配備專職環(huán)保人員，負(fù)責(zé)全公司的環(huán)保技術(shù)監(jiān)督、環(huán)境統(tǒng)計(jì)和污染治理工作。嚴(yán)細(xì)環(huán)?；A(chǔ)管理與技術(shù)管理，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)確保各項(xiàng)指標(biāo)穩(wěn)定達(dá)標(biāo)。深入開(kāi)展環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與管控，從未發(fā)生環(huán)境污染和破壞生態(tài)事件。

積極開(kāi)展 “四廢”綜合利用。西鳳公司因地制宜，有針對(duì)性地對(duì)公司產(chǎn)生的主要污染物廢氣、廢水、固體廢棄物及噪聲進(jìn)行治理。公司產(chǎn)生大氣污染源主要為工藝廢氣，工藝廢氣采用袋式除塵器處理后由20m的排氣筒排放，均符合國(guó)家大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。公司依據(jù)不同廢水的產(chǎn)生地點(diǎn)和用途，有針對(duì)性地進(jìn)行廢水處理。制酒工藝廢水采用內(nèi)部循環(huán)系統(tǒng)冷卻持續(xù)利用不外排;鍋爐車間軟水制備站排放的濃水經(jīng)四級(jí)沉淀池處理后回用于鍋爐系統(tǒng)不外排;其他綜合廢水經(jīng)廠區(qū)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后排出。固態(tài)廢棄物依據(jù)不同用途，本著循環(huán)再生利用的原則，分別委托不同公司進(jìn)行回收處理。公司噪聲主要來(lái)源于備料、制曲車間，純水制備工序、空壓機(jī)、動(dòng)力車間、污水處理站和勾兌中心，主要采取減震、隔聲、地下室、減震消聲等設(shè)施進(jìn)行防治。

西鳳酒技術(shù)中心工作人員進(jìn)行酒品檢驗(yàn)

強(qiáng)化環(huán)境治理保護(hù)。西鳳公司設(shè)有綠化公司，每年有計(jì)劃投入一定資金用于綠化，將種植花草樹(shù)木和草坪相結(jié)合，配備專職人員澆灌和維護(hù)，形成了四季有綠色，月月有花開(kāi)，處處有鳥(niǎo)鳴，綠植率達(dá)70%以上，獲得“寶雞市園林式工廠”光榮稱號(hào)，現(xiàn)已成為寶雞市工業(yè)示范旅游定點(diǎn)企業(yè)。在不斷加強(qiáng)廠區(qū)環(huán)境保護(hù)，美化、靚化的同時(shí)，西鳳公司還成立了保潔公司，完善了廠區(qū)衛(wèi)生區(qū)域分部門(mén)管理制度，定期不定期打掃檢查，增設(shè)垃圾箱，定點(diǎn)收集，為大家營(yíng)造了一個(gè)舒適、整潔的辦公及生活環(huán)境。

西鳳酒特色儲(chǔ)酒容器——西鳳大酒海

在全方面、多層次、共參與的綠色工廠建設(shè)中，西鳳公司清潔環(huán)保節(jié)能工作成效顯著。2017年工業(yè)總產(chǎn)值為319173萬(wàn)元，單位用地面積工業(yè)總產(chǎn)值為4206萬(wàn)元/公頃，用地集約化程度再次提升，2010年獲得輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)授予的“中國(guó)輕工業(yè)卓越績(jī)效先進(jìn)企業(yè)特別獎(jiǎng)”。同時(shí)，企業(yè)的單位產(chǎn)品電耗、煤耗和能耗達(dá)到清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)以上。“四廢”污染物排放與處理完全符合國(guó)家規(guī)定的污染物排放執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)污染物產(chǎn)生及處理環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳盡的信息采集及記錄，便于進(jìn)行溯源管理，目前工業(yè)固體廢物綜合處置率為100%，水循環(huán)利用率保持在95%以上，企業(yè)也于2014年被錄入中國(guó)環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì)“中國(guó)環(huán)境保護(hù)優(yōu)秀企業(yè)”數(shù)據(jù)庫(kù)，實(shí)現(xiàn)了用地集約化、原料無(wú)害化、生產(chǎn)清潔化、廢物資源化、能源低碳化，用實(shí)際行動(dòng)踐行了綠色環(huán)保理念，以高度的社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)，履行了國(guó)有大型企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。

在致力企業(yè)發(fā)展的同時(shí)，以綠色企業(yè)創(chuàng)建為抓手，推動(dòng)企業(yè)走科技領(lǐng)先型、資源節(jié)約型、清潔生產(chǎn)型、環(huán)境優(yōu)美型的經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)與環(huán)境雙贏，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)、生產(chǎn)、生活三生相融，促進(jìn)了企業(yè)的科學(xué)發(fā)展、綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展。2018年西鳳酒品牌價(jià)值達(dá)到1020.32億元，并多次入選“中國(guó)品牌價(jià)值500強(qiáng)”和“中國(guó)500最具價(jià)值品牌”榜單，開(kāi)辟了西鳳發(fā)展的歷史新紀(jì)元。

今后，西鳳公司將進(jìn)一步加大綠色發(fā)展力度，牢記企業(yè)使命、履行社會(huì)責(zé)任，積極構(gòu)建綠色制造體系，加快資源綜合利用，推行清潔生產(chǎn)，推進(jìn)環(huán)保設(shè)施改造，爭(zhēng)做綠色制造標(biāo)桿，用綠色發(fā)展贏得美好未來(lái)，為推動(dòng)綠色生態(tài)建設(shè)做出新的更大的貢獻(xiàn)。

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